В состав СМАРТ-коктейля входит белок амаранта — один из лучших по составу растительных белков в мире. Для усиления пребиотических свойств в состав СМАРТ-коктейля введен растительный полисахарид арабиногалактан. Кроме того, коктейль является источником резистентного крахмала.